ЦИВИЛИЗАЦИЯ ЛИШЬ ТАМ, ГДЕ КАПУЧИНО НЕ ИЗ ПАКЕТИКА

 Кофейный центр Питера несколько не совпадает с традиционным. Гурманы ушли с Невского, уступив его ориентированным на приезжих фаст-фудам и ночным клубам.

Безусловным лидером является Петроградская Сторона. Невзирая на появление конкурентов, законодателем кофейной моды остается "Марко " на пл. Льва Толстого. И конкуренты все здесь же - "Гурме" у "Чкаловской", первая из "Идеальных Чашек" - в БалтДоме, "Антверпен" - у "Горьковской".

Лучший же сервис - в "Буше" на Разъезжей. Быстро, чисто, уютно, красиво. Но главное - только здесь вместе с кофе Вам подадут стакан прохладной "Росинки". Фирменные ("швейцарские") пирожные - другая тема.

Центральный же (по названию) район в отсутствие умения берет числом. Именно здесь самая высокая концентрация кафе и кофеен. В основном они расположились по дуге между административным (на Старо-Невском) и геометрическим (у "Чернышевской") центрами района. По обоим концам дуги разместились третья и четвертая "Идеальные Чашки". 

 Настоящий кофейный бум состоялся на рубеже веков на проспекте Чернышевского.

Вопреки прогнозам двух-трехлетней давности не Лиговка, а Захарьевская с окрестностями становятся финансово-деловым центром Питера. Начало положил давно уже почивший (реформированный? переименованный?) Аби-банк, за ним потянулись прочие. Подтягивается и обслуга.

В советские времена всех гулящих в обеденный перерыв вполне удовлетворял "Колобок". В 90-ые в нем стало тесновато. Года три назад почти напротив обосновалась вторая "Сладкоежка" (в ней кофе с ликером готовили еще до появления "Марко "). Но настоящая битва за клиента развернулась здесь на исходе века.

Сначала возник "Сладкий Рай" - дубль "Екмака", которому стало тесно на далеком  Гражданском проспекте. Вслед за ним оценила перспективность этой площадки и "Идеальная Чашка". Буквально стенка в стенку с ней вырос "Домик-пряник". Застолбила себе место и (пятая?) "Барракуда".

Не скучают и поперечные улочки. На Фурштадской уже не менее двух лет капучино подают в одноименном бистро и в "Сундуке". На Кирочной - в "Золотом блине" и дубле "Бистро №1". На Чайковского готовится к открытию дубль "Рико". 

Все это - лишь самые ближайшие окрестности, не доходя до Литейного и Потемкинской. Но картина не сильно изменится, если отправиться и в сторону Невского.